삭힌고추판매

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작성자팬더 조회 1회 작성일 2021-01-27 00:25:51 댓글 0

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"알토란" (삭힌고추 고추지) - 소금물 비법(비율과 온도) 확인해보세요~

들어가는 재료만 보면 너무나 쉬운데
은근 어려운 고추지~

식감과 맛을 동시에 잡는 비법
바로 소금물의 황금비율과 그 온도에 있습니다~

잘 만든 고추지만 있으면 무침과 고추지다짐 등
여러 밥도둑 밑반찬을 만들 수 있죠 ^^

또한 동치미를 담글때 꼭 들어가는 고추지

소금물 비법으로 간단하고 확실하게 고추지 만들어보세요~

--------- 재 료 ---------
청양고추 1kg
천일염

삭힌고추무침 삭힌고추볶음, 소금에 삭힌고추를 먹는 최고의 방법! 고추지무침 고추지다짐 완벽한 양념장 비율

삭힌고추로 삭힌고추무침 삭힌고추볶음 우앙 맛있어 #고추지무침 #고추지다짐
3일만에 삭힌고추로 고추지무침과 고추지볶음을 만들었어요. 이건 정말 뚝딱 만들수있어요.
* 3일만에 먹는 소금물에 고추 삭히기는 아래 영상을 참고하세요.
https://www.youtube.com/watch?v=SjoPk2A1-d4

1. 고추지무침
- 재료 - 삭힌고추 400g, 실파 5개 (22g), 고춧가루 2스푼 (14g), 매실액 3스푼 (31g), 다진마늘 1스푼 (22g), 물엿 1스푼 (16g), 고추장 1.5스푼 (52g), 양조간장 1스푼 (8g), 통깨 1스푼 (6g)

2. 고추지다짐
- 재료 - 삭힌고추 400g, 양파 1/2개 (150g), 홍고추 2개, 잔멸치 15g, 매실액 2스푼 (21g), 들기름 2스푼 (15g), 멸치액젓 3스푼 (29g), 국간장 2스푼 (20g), 다진마늘 1스푼 (21g), 통깨 1스푼 (5g), 물 40ml (4스푼)



이 영상의 저작권은 엄마의집밥 에 있습니다.
다운로드 및 2차 편집을 금합니다.

(삭힌고추무침) 이대로 담으시면 쓴맛 ,짠맛없는 양념장이 너무 맛있어서 바로 먹습니다. 고추무침 가장 맛있는 황금 레시피 양념장비율

#삭힌고추무침 #고추무침 #엄마의 아침밥
안녕하세요 구독자여러분
엄마의 아침밥입니다
오늘 여러분께 소개해드릴꺼는 정말정말 맛있는 삭힌고추무침입니다.
더울때 입맛없을때 찬물에 말아서 먹으면 정말 꿀꿀맛인 밑반찬입니다.
추울때는 누룽지 끓여서 같이 먹으면 우와우와 한 맛입니다.!!!
돼지수육이나 삼겹살 구워서 먹을때도 같이 곁들이면 정말 맛있는 음식중에 하나입니다.!!


삭힌고추무침은 엄마의만의 꿀팁과 정말맛있는 양념장 레시피도 같이 나오니 기대해주세용!!!


재료: 간장(2큰술) , 물엿(2큰술), 매실(3큰술), 간마늘(2큰술), 액젓(3큰술), 설탕(2큰술), 고춧가루(종이컵 2/3컵) , 참께(2큰술) ,삭힌고추(50개)

1. 먼저 큰대야에 시장에서 사온 삭힌고추를 물에 3일정도 담가놓습니다.
(냄새도 빼고 짠내도 빼줘야합니다)

2. 물을 빼주고 채반에 올려놓습니다.

3. 양념장 만들기
간장(2큰술) , 물엿(2큰술), 매실(3큰술), 간마늘(2큰술), 액젓(3큰술), 설탕(2큰술), 고춧가루(종이컵 2/3컵) , 참께(2큰술)을 넣고 섞어줍니다.

4. 물기를 빼준 고추를 볼에 넣고 양념장을 조금씩 넣어가면서 버무려줍니다.


5. 간을 보고 짭짤하면서 달달하면 밥먹을 준비 !!!!! 저렇게 만들었는데 맛없을수 없습니다. 무저건 따라하셍요!!



여러분들 이해들 가셨나요? 어렵지 않지용? 오늘은 정말 간단합니다.!!!
영상참고 하시면 정말 도움이되고 이해도 빠를겁니다.!!!!
다들 맛있게 해드시구용~~~
그럼 전 다음 음식으로 찾아뵐게용!!!1



출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100192
아티스트: http://incompetech.com/
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500015
아티스트: http://incompetech.com/

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#삭힌고추판매

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