우유

[윤또의 피.알.오 페셔널 Ep.01] 세상 부드럽고 쫄깃한 우유식빵만들기!

페이지 정보

작성자 저스틴윤또 작성일21-04-07 00:00 조회2회 댓글0건

본문



윤또의 피.알.오 페셔널
세상 부드럽고 쫄깃한
우유식빵 만들기!
.
Ingredients
강력분 300g
우유 205g
설탕 30g
소금 7g
계란 15g
이스트 3g
마가린 30g
.
스트레이트공법으로 만들었고
손반죽으로 글루텐은 80%정도로 잡았던 것 같아요.
정확한 input이 있어야 정확한 outpit이
나오는 베이킹은 재료 계량의 정확성이 중요합니다.
물론 모양도 중요하지만 본인이 먹기 좋고
맛만 있다면 그것보다 중요한 것이 있을까요?
다음에도 더 맛있는 베이킹으로 돌아올께요!
윤또만나요!

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 5,805건 1 페이지
게시물 검색
Copyright © www.minjoodang.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz