치즈

가을 향기 머금은 무화과 치즈케이크 만들기 Figs Cheesecake

페이지 정보

작성자 오늘라이스TodayRice 작성일20-10-16 00:00 조회3회 댓글0건

본문



#무화과치즈케이크 #치즈케이크

무화과 철이 지나기 전에 이 치즈케이크는 꼭 한 번 만들어보세요
치즈케이크에 무화과 향과 맛이 배어들어 너무 맛있어요!
무화과가 없거나 싫다면,치즈케이크만으로도 정말 꾸덕꾸덕하고 진한 맛을 느끼실 수 있어요

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

□ 재료

-크러스트-

녹인 무염버터 45g
설탕 16g (1T과 1/4ts)
소금 1/4ts
아몬드 가루 120g

-본 반죽-

(실온) 크림치즈 160g
설탕 65g
(실온) 사워크림 120g
(실온) 달걀 90g (전란 1개와 노른자 1개)
옥수수 전분 1과 1/2 TS
(실온) 생크림 120g


□ 만드는 법

1. 녹인 버터, 설탕, 소금, 아몬드 가루를 섞어 크러스트 반죽을 만듭니다
2. 팬에 크러스트를 깔고 냉장고에서 굳힙니다
3. 말랑해진 크림치즈에 설탕을 2~3번에 나눠 넣고 섞어줍니다
4. 달걀을 3번 이상 나누어 넣고 섞어줍니다
5. 사워크림을 넣고 섞어줍니다
6. 옥수수 전분을 체 쳐서 넣고 섞어줍니다
7. 생크림을 넣고 섞은 후 팬에 부어줍니다
8. 무화과를 올리고 190도에서 30분, 150도에서 30~40분 구워줍니다
9. 식힌 후, 냉장고에 둡니다


□ Ingredients

-crust-

45g melted unsalted butter
16g sugar
1/4 ts salt
55g almond flour

-cheesecake-

160g creamcheese (room temp)
65g sugar
120g sour cream (room temp)
1 egg and 1 yolk (90g, room temp)
1 and 1/2 T corn starch
120g heavy cream (room temp)


-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MUSIC

Song : Rainbow Rice - 다 잊을래
Follow Artist : http://bit.ly/37Ud2pI
Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/zwrwGuyN240
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Song : Rainbow Rice - 소개팅하는날
Follow Artist : http://bit.ly/37Ud2pI
Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/EMJ8-iWOTvg

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Thanks for Watching;)
If you like this channel, Subscribe \u0026 Like❣

영상이 맘에 들었다면 구독과 좋아요❣
감사합니다:)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Bake Happiness and Health"

Instagram @todayrice_
Blog blog.naver.com/eyemong80
E-mail todayrice2018@gmail.com

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 2,878건 1 페이지
게시물 검색
Copyright © www.minjoodang.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz